[🇲🇦] شورما دجاج 🔥 تتبيلة الدجاج: -2 م ك يغورت طبيعي -زيت الزيتون -عصير ليمون -بابريكا + كمون + مسحوق الكزبرة + كركم + ملح + زنجبيل + فلفل أسود + رشة قرفة صلصة التوم: -كاس ماء -3 فصوص توم -2 م ك نشا (منين يعقاد، كانطفيو ونخليوه يبرد) -2 م ك مايونيز - 2 م ك يغورت طبيعي -1 م ص عصير ليمون -1 م ص عسل اذهن خبز شورما بشنو بقى فالمقلة من صلصة او بهارات + الماء [ENG]Homemade Chicken Shawarma 🔥 Chicken Seasoning: -2 tbsp plain yogurt -Olive oil -1 tsp Lemon juice -Paprika + cumin + coriander powder + turmeric + salt + ginger + black pepper + a pinch of cinnamon Garlic sauce: -1cup of water -3 cloves of garlic -2 tablespoons of starch (When the texture gets thick, turn off the heat and let it cool) Then add -2 tbsp of mayonnaise -2 tbsp of plain yogurt -1 tbsp of lemon juice -1 tbsp of honey Grease the shawarma bread with whatever sauce or spices are left in the pan + water #shawarma #chawarma #وصفات #شورما #recipes #recettes #cooking
[🇲🇦] رمضان قرب 🫣🫣 لاسوب: - اطهي 500 جرام من الروبيان لمدة 3 دقائق ثم قم بإزالته - ملعقة كبيرة من الزبدة - زيت الزيتون - بصلة كبيرة - 3 جزر صغيرة (عصروها من الماء) - ملعقة كبيرة من الثوم المفروم - 6 حبات فطر طازجة مفرومة - 100 جرام فطر أسود (منقوع في ماء ساخن) - ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل، ملعقة صغيرة من البابريكا، ½ ملعقة صغيرة من بهارات السمك، ملح وفلفل. -1 ملعقة صغيرة صلصة حارة -1 ملعقة كبيرة صلصة صويا في هذه الخطوة نزيل نصف الخليط ثم نضيف: - ماء مغلي - شعيرية صينية (مقطعة إلى قطع صغيرة) - نصف الروبيان المطبوخ - نخلط الماء والنشا لتكثيف الشوربة - 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج لينيم: - نصف الخليط المطبوخ - باقي الروبيان المطبوخ (مفروم) - باقي الشعرية الصينية (مقطعة إلى قطع صغيرة) - زيتون - جبن إيدام - بقدونس مجفف نقوم بقليها في الهواء لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 200، ونقلبها أثناء وقت الطهي. [ENG]Shrimp Heaven😋🤤 For the soup: -Cook 500g of shrimp for 3 minutes then remove -1 tbsp butter -Olive oil -1 big onion -3 small carrots(remove the water) -1 tbsp chopped garlic -6 chopped fresh mushrooms -100g Black mushrooms (soaked in hot water) -1 tsp ginger powder, 1 tsp paprika, 1/2 tsp fish seasoning, salt and pepper. -1 tsp hot sauce -1 tbsp soya sauce In this step remove half of the mix then add: -Boiling water -Chinese noodles(vermicelli) (cut into small pieces) -Half of the cooked shrimp -Mix of water and cornstarch to thicken the soup -2 tbsp fresh parsley For the rolls: -Half of the cooked mixture -The rest of the cooked shrimp (chopped up) -The rest of the chinese noodles (cut into small pieces) -Olives -Edam cheese -Dried pasrley Air fry for 15 minutes at 200C, flip them during the cooking time. #وصفات #recipes #recette #soupe #رمضان #fyp
[🇲🇦] وصفات رمضان: سيغار بطون بنااااااان 🔥 - علبة فطر - بابريكا، بودرة الثوم والبصل، الزنجبيل، الكركم، الملح والفلفل - زيتون - ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا - نصف ملعقة كبيرة من الهريسة أو الصلصة الحارة - زيت زيتون - بقدونس طازج في مقلاة، اطهي: - ملعقة كبيرة من الثوم المفروم - جزرتان مبشورتان - نصف فلفل - 2 كوسة - + الخليط الأول - كوب من الشعيرية المطبوخة اتركها تبرد ثم أضف: - علبتين من التونة - جبن مبشور في القلاية الهوائية درجة 180 حتى تصبح مقرمشة وبنية اللون، يمكنك قليها أو طهيها في الفرن. [ENG]Ramadan Recipes Blend: -1 can of mushrooms -Paprika, garlic and onion powder, ginger powder, turmeric, salt and pepper -Olives -2 tbsp soya sauce -1/2 tbsp Harissa or hot sauce -Olive oil -Fresh parsley In a pan cook: -1 tbsp minced garlic -2 grated carrots -1/2 pepper -2 zucchini -the first mixture -1 cup of cooked vermicelli Let it cool then add: -2 cans of tuna -Grated cheese Air fry at 180C until crispy and brown, you can deep fry or cook them in the oven. #cooking #recipes #ramadanrecipes #مملحات #وصفات_رمضانيه #طبخ #fyp #explore
[🇲🇦]وصفات رمضان: كريب بالجبن والسبانخ ولفائف الكريب للكريب: -3 بيضات (لا يهم درجة الحرارة) -230 جرام دقيق -500 مل حليب -2 ملعقة كبيرة زبدة -ملح وفلفل وأعشاب تطبخ في مقلاة ساخنة غير لاصقة للحشوة: -زيت زيتون، زبدة -1 بصلة، 2 فص ثوم -سبانخ -لحم مفروم -2 م م جبن كريمي -1/2 كوب كريمة ثقيلة +جبن مبشور لللفائف: -قطع 2 كريب على شكل مربع -ألصقهما وادهنهما بالجبن الكريمي -جبن إيدام مبشور -مخلل [ENG]Ramadan recipes: Cheesy & spinach crêpes & Crêpes rolls For the crêpes: -3 eggs (temperature doesn’t matter) -230g flour -500ml milk -2 tbsp butter -Salt, pepper, herbes Cook in a hot non stick pan For the filling: -Olive oil, butter -1 Onion, 2 cloves of garlic -Spinach -Ground meat -2 tbsp cream cheese -1/5 cup of heavy cream +Grated cheese For the rolls: -Cut 2 crepes in a square -Stick and spread with cream cheese -Grated edam cheese -Sprinkle of pickles Roll and put it in a plastic wrap, then freeze for at least 30 minutes and then cut them into 3 cm rolls. #وصفات_رمضانيه #كريب #مملحات #Ramadan #crêpes #recette #fyp
[🇲🇦]وصفات رمضان: كلوب ساندويتش للحشوة: - علبة جبنة كريمية - علبة تونة كبيرة - طماطم وبصل ومخلل وجزر. - فلفل أسود ،بصل ثوم بودرة - خبز توست (قطع الأطراف) -بصل مقلي او تشيبس -كريم تشيز [ENG]Ramadan recipes: Club sandwiches For the filling: -1 pot of cream cheese -1 big can of tuna -Tomatoes, onion, pickles and carrots. -Black pepper, onion & garlic powder -Toast bread (cut the edges) -Spread cream cheese on 2 toasts -Dip one in fried onions, the second with cucumber, third with the filling. #وصفات #مملحات #اكل #رمضان # #fypramadan #Ramadan #recipes
[🇲🇦] ماك ن تشيز و دجاج حلو و حار خطيييير🔥 للدجاج: - بابريكا، بودرة البصل والثوم، بودرة الكزبرة، ملح وفلفل -1/2 كوب من دقيق -1 بيضة أضف القليل من الماء إذا كان الخليط تقيل. -فتات الخبز اطهي مع رشة من الزيت في الفرن لمدة 15-20 دقيقة على درجة حرارة 180. لصلصة الجبن: -الزبدة والزيت -2 ثوم مفروم، 1 بصلة مفرومة -3 ملاعق كبيرة من الدقيق، 2 كوب من الحليب (يمكن استبداله بالكريمة الثقيلة) -الفلفل الحلو، البصل، بودرة الثوم، الملح والفلفل. -1 ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي -150 جرام من الجبن المبشور: مزيج من جبن الشيدر والإمينتال والإيدام. -معكرونة مطبوخة - القليل من البابريكا والبقدونس المجفف في الأعلى. اطهيها لمدة 5-10 دقائق حتى يذوب الجبن ويصبح الجزء العلوي بنيًا ذهبيًا. [ENG]Sweet & spicy crispy Chicken & Mac and Cheese🔥 For the chicken: -Paprika, onion & garlic powder, coriander powder, salt and pepper -1/2 cup of floor -1 egg Add a bit of water if the mixture is too thick. -Breadcrumbs Cook with some oil sprays in oven 15-20 minutes at 180C. For the Cheese sauce: -Butter, oil -2 minced garlic, 1 chopped onion -3 tbsp floor, 2 cups of milk (sub with heavy cream) -Paprika, onion and garlic powder, salt and pepper. -1 tbsp cream cheese -150g of grated cheese : a mix of cheddar, emmental and edam. -Cooked macaroni -A bit of paprika and dried parsley on top. Cook for 5-10 minutes until cheese melts and the top is golden brown. #macandcheese #macaroni #pasta #hothoneychicken #crispychicken #recipes #recette #وصفات #باستا #دجاج
[🇲🇦] وصفات رمضان : ميني كيش للعجينة: - 500 جرام دقيق - 250 جرام زبدة باردة - ملح وفلفل و اعشاب - 2 بيض - 2 ملعقة كبيرة ماء بارد ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. قطعها إلى دوائر وضعها في قوالب الميني كيش، تطهى في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 لمدة 10-15 دقيقة (قبل أن تكتسب اللون البني) اتركها تبرد تم تجمد في أكياس/علب الفريزر. الحشوة الأولى: - كراث وبصل مطبوخان (ملح وفلفل) - فطر مطبوخ (ملح وفلفل) - دجاج مطبوخ (بالبهارات التي تفضلها) الحشوة الثانية: - كراث وبصل مطبوخان (ملح وفلفل) - سمك السلمون المدخن - جبنة كريمية اباراي اكيش: - كوبان من كريمة الطبخ - بيضتان - ملح وفلفل وأوريجانو الجبن: إيمنتال وموزاريلا في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تكتسب اللون البني. [ENG]Ramadan Recipes : Mini quiches For the dough: -500g flour -250g cold butter -salt, pepper, oregano -2 eggs -2 tbsp cold water Let it rest in the fridge for 30 minutes. Cut into circles and put them in the mini quiches molds, weight them down with some grains to prevent them from losing their shape. Cook in a preheated at 200C oven for 10-15 minutes.(before getting golden brown) Let them cool and freeze them in some freezer bags/box. 1st Filling: -Cooked leek and onions (salt & pepper) -Cooked mushrooms (salt & pepper) -Cooked chicken (with spices you like) 2nd Filling: -Cooked leek and onions (salt & pepper) -Smoked salmon -Cream cheese Appareil à quiche: -2 cups of heavy cream -2 eggs -salt, pepper, oregano Cheese: emmental and mozzarella Cook in oven at 180C until golden brown. #وصفات #طبخ #مملحات #رمضان #recipes #recette #cooking #fyp #explore
[🇲🇦] البنة 🤤🤤🤤 دجاج بيري بيري مع الأرز 😋🤤 صلصة بيري بيري: -2 بصل -2 فلفل أحمر -4 ثوم - بابريكا، ملح، فلفل، مسحوق كزبرة، كمون، مسحوق فلفل حار -1 ملعقة صغيرة عسل -1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم -1 ملعقة كبيرة عصير ليمون -قليل من الماء حتى تتمكن من طحنه تبل الدجاج المقطع إلى نصفين واتركه لمدة ساعة على الأقل، قبل الطهي في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 إلى 50 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا. (ادهن بالتتبيلة أثناء وقت الطهي) الأرز: في مقلاة بزيت الزيتون اطهي: -1 بصلة -1 ملعقة كبيرة ثوم -1 ملعقة كبيرة تتبيلة دجاج - صلصة طماطم واحدة -1 ملعقة كبيرة معجون طماطم -ملح وفلفل - أرز بسمتي (منظف) - ماء مغلي - 3 أوراق غار نتركه حتى يذوب الماء ويصبح الأرز طرياً. [ENG]Peri Peri chicken and rice 😋🤤 Peri Peri sauce: -2 Onions -2 red peppers -4 garlic Cook with olive oil -paprika, salt, pepper, coriander powder, cumin, chili powder -1 tsp honey -1 tbsp Chopped parsley -1 tbsp lemon juice -Little bit of water to be able to blend it Season the chicken, cut in half with holes, let it marinate for at least 1 hour, before cooking in the oven at 180C for 40 to 50 minutes or until it’s golden brown and tender.(brush with the marinade during the cooking time) The rice: In a pan with olive oil cook: -1 onion -1 tbsp garlic -1 tbsp Chicken marinade -Sauce of 1 tomato -1 tbsp tomato sauce -Salt and pepper -Basmati rice(cleaned) -Boiling water -3 bay leaves Cook until water dissolves and the rice is soft. #periperichicken #دجاج_بالفرن #وصفات #recipes #cooking #recette #fyp
[🇲🇦] كيك البرتقال 🔥 • 4 بيضات (في درجة حرارة الغرفة) • 1 كوب سكر (125 جرام) • رشة ملح • 3/4 كوب زيت (110 مل) • 1 كوب عصير برتقال (150 مل) • قشر برتقالة واحدة • كيس فانيليا سكر (1 ملعقة) • 2 كؤوس ونصف دقيق (280 جرام) • 3 اكياس بيكنج باودر (~4 ملاعق) سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 40-50 دقيقة أو حتى يصبح اللون ذهبيًا. بالنسبة للبرتقال: • 1 كوب ماء • 1 كوب سكر عند غليان الماء، أضف شرائح البرتقال، واطبخها لمدة 12-15 دقيقة. [ENG]Homemade Super Moist Orange cake For the cake: -4 eggs (Room temperature) -1 cup sugar (125g) -Pinch of salt -3/4 cup of oil (110ml) -1 cup of orange juice (150ml) -Zest of 1 orange -1 packet of vanilla sugar(1 tbsp) -2 cups and half floor(280g) -3 packets of baking powder (~4tsp) Preheated oven at 180C 40-50 minutes or until golden brown. For the oranges: -1 cup of water -1 cup of sugar At boiling point add the orange slices, and cook for 12-15 minutes. #recipes #food #recette #وصفات #كيكة #حلوى #طبخ
[🇲🇦] وصفات رمضان : 3 صلصات سهلة وسريعة صلصة السلطة: -1 ملعقة صغيرة زيت -1 ملعقة صغيرة عصير ليمون -2 جبن متلت -ملح وفلفل وثوم بصل بودرة -1 ملعقة صغيرة سكر -1 ملعقة كبيرة خردل -2 ملعقة كبيرة مايونيز -قليل من الماء صلصة الثوم والبقدونس: -2 ملعقة كبيرة مايونيز -2 ملعقة كبيرة يغورت طبيعي -1 ملعقة صغيرة ثوم -2 ملعقة صغيرة بقدونس -ملح وفلفل صلصة سويت شيلي: -زيت -1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم -1 ملعقة كبيرة هريسة (او الصلصة الحارة) -1 ملعقة صغيرة خل أبيض -3 ملاعق كبيرة سكر/عسل -1 كوب ماء -ملح وفلفل -مزيج من الماء ونشا الذرة يطبخ حتى يصبح القوام أكثر سمكًا. [ENG]Ramadan Recipes : 3 easy quick sauces Salad sauce: -1 tsp oil -1 tsp lemon juice -2 triangle cheese -Salt, pepper, garlic and onion powder -1 tsp sugar -1 tbsp mustard -2 tbsp mayonnaise -a little bit of water Garlic & parsley sauce: -2 tbsp mayonnaise -2 tbsp yogurt -1 tsp garlic -2 tsp parsley -salt and pepper Sweet chili sauce: -oil -1 tbsp chopped garlic -1 tbsp harissa ( sub with hot sauce) -1 tsp white vinegar -3 tbsp sugar/honey -1 cup of water -salt and pepper -Mix of water and cornstarch Cook until the consistency is thicker.
[🇲🇦]كايفكروني فرمضان 😋🤤 -4 ملاعق كبيرة سكر يذوب السكر نضيف: -1 لتر حليب ساخن -2 ملاعق كبيرة نشا ذرة + 2 ملاعق كبيرة بودرة كاسترد(عادية) + 1/2 كوب حليب ذوقو سكر وزيدو الا ناقص حلاوة عندما يصبح القوام سميكا نرفعه عن النار ونسكبه في أكواب صغيرة. نضعه في الفريزر لمدة 30-40 دقيقة. الميني كريم كراميل: نسكب كيس الكراميل في قالب سيليكون ثم نطهو الكيس الأخر مع الحليب حتى الغليان (اتبع تعليمات العلبة)، ثم نسكبها في القالب ونضعها في الفريزر. للتزيين: البسكويت المطحون/الفواكه/الشوكولاتة. [ENG]Caramel dessert pots 😋🤤 -4 tbsp sugar When the sugar dissolves add: -1 liter hot milk -2 tbsp cornstarch + 2 tbsp custard powder + 1/2 cup milk When the consistency thickens remove from heat and pour in small cups. Freeze 30-40 minutes. The mini crème caramel: Pour the caramel packet into a silicone mold Then cook the other packet with milk until boiling point (follow packet instructions), then poor it into the mold and freeze. Add crushed biscuits/fruits/chocolate chips. #Ramadan #رمضان #وصفات #recipes #cooking #recette #fyp
[🇲🇦] فلان على شكل هلال رمضان🍮 للكراميل: - كوب سكر يطهى حتى يذوب السكر ويصبح لونه بنيًا ذهبيًا. الفلان: - 1 لتر حليب - كوب كريمة ثقيلة محلاة(150 مل) - علبتان من فلان (500 مل لكل منهما) النكهة: كريم كراميل - ملعقتان كبيرتان من مسحوق الحليب يخلط جيدًا قبل الطهي حتى الغليان، يصب في القالب. يوضع في الفريزر لمدة ساعة ونصف على الأقل. [ENG]The best dessert for Ramadan 🍮 For the caramel: -1 cup of sugar Cook until sugar melts and golden brown. For the flan: -1 liter of milk -1 cup of heavy cream (150ml) -2 flan packets (for 500ml each) flavor: Crème caramel -2 tbsp milk powder Mix well before cooking until boiling point, pour into your mold. Freeze for at least 1,5 hour. #RamadanCookingRecipes #فلان #كريم_كراميل #ramadan_recipes #flan #cooking #fyp