Emma Brink Rask

#ad Pavlovan är den godaste tårtan och ingen kan få mig att ändra mig på den punkten. Den söta frasiga marängen tillsammans med den fluffiga lena grädden och så gärna nåt syrligt som bryter av, som en lime- och mangocurd. Häng med mig när jag bakar påskens piggaste och fräschaste tårta tillsammans med @coopsverige

Det är dags att baka ett gäng av dessa igen. Googla Brinken student så hittar du receptet. . . #student #macarons

Supersmart om du frågar mig. #prinsesstårta #marsipantårta #fösstatossdanimass

I kärlekens tjänst! #choklad #hallon #bakelser #baka

En saftig kaka med rostad svart sesam, syrlig havtornscurd, pannacotta på pistagekräm och en vit chokladmousse med rostad svart sesam. En experimenttårta som blev riktigt lyckad! Receptet finns på startsidan på Brinkenbakar.se #tårta #entrement #havtorn #pistage #sesam #bakning

Barnsligt god pavlova . Receptet hittar du på startsidan på brinkenbakar.se. #pavlova #marängtårts

Djävulsägg med brynt smör: 👹🥚 RECEPT: Ingredienser: 6 ägg 35 g smör 2 msk majonnäs 2 msk creme fracihe 2 msk fint hackad dill (plus ett par kvistar till dekoration) 1 tsk dijonsenap salt peppar 12 handskalade räkor Lite grönsallad (jag tog lite blad från stjälkselleri som jag hade hemma) Instruktioner: 1. Koka äggen, ca 7-8 minuter. Låt dem bli helt kalla och skala dem sen. 2. Bryn smöret i en liten kastrull tills det blir gyllenbrunt och doftar nötigt. Häll över det i en liten skål så att det inte fortsätter bränna i kastrullen. Se till att du får med alla bruna prickar. Låt det svalna något. 3. Lägg ut lite grönt på ett fat. 4. Skär bort nån millimeter av ändarna på äggen och dela dem sedan på mitten. Gröp ur gulorna och lägg dem i en skål och sätt vitorna på fatet. 5. Till skålen med gulorna tillsätter du det brynt smöret, majonnäs, creme fraiche, dijonsenap, hackad dill. Vispa med en elvisp tills det blir krämig. Smaka av med salt och peppar. 6. Häll upp krämen på en spritspåse och spritsa ut den i hålen i vitorna. Spritsa gärna så att det går ut lite från kanten på hålet också. Dekorera med en räka och en liten dillkvist. #påsk #ägg #bryntsmör #recept #deviledeggs #djävulsägg

(Om ni tycker att jag låter nyvaken så är det för att jag är det. Kanske är det därför jag säger grädde när det clearly är vispad creme fraiche i tårtan 😴) Googla Brinken Budapest så hittar du receptet. . . #budapesttårta #påsktårta #rulltårta

Kan jag sluta säga frusna när det heter frysta? #tips #passionsfrukt