الشيف حصة المنصوري

مصابيب لذيذة ( با كيك البدو☺️) ٢ ك ماء بيضة ( اختياري) ٢ م ك سكر م ك حليب بودرة نص م ص بيكنغ باودر نص م ص خميرة رشة ملح ربع م ص هيل وقرفة ( اختياري) نص م ص كركم اخلطهم ثم اضيف كوب وربع طحين بر ( يفضل القصيم) ترتاح ١٠د ثم تصب على صاج ساخن ملاحظة المراهيف نفسها بس كوب دقيق بر بدال كوب وربع #مصابيب#مراهيف#مراصيع#بانكيك#بان_كيك#وصفات_الشتاء

فطوتوا ؟ #فطور#فطور_الصباح#توست#توست_اجبان#توست_زعتر#ساندوتش

وياصباح الجمال واللذاذة .. هالمنقوشة سهلة وحلوة ومع كركنا اللذيذ احلى واحلى @tawlifa_spices #منفوشة#مناقيش_بيض#فطور_بيض#وصفات_فطور

كرات كفتة الدجاج بالبطاطس ٤٥٠ غم صدور دجاج او دجاجة مسلوقة مع مطيبات ومسحب ٣-٤ بطاطس مسلوق ومهروس حبة بصل نحمسها اضيف لها فصين ثوم واحمس فلفل بارد واتركه يذبل الدجاج ملح وفلفل اسود وبابريكا وبهارات الدجاج وبهارات السمبوسة ان وجد من توليفة @tawlifa_spices اضيفه على البطاطس واخلط واتركه يبرد اضيف له كزبرة خضراء احشيه موزاريلا تشيدر او قشقوان واكورهم ممكن نحشونه بكيري اذا تحبون انا اكتفيت بالتشيدر والموزاريلا نغمسه ببيض وبقسماط #كفتة#كفتة_دجاج#كفتة_دجاج_بالبطاطس#كرات_الدجاج#RamadanCookingRecipes#مفرزنات

السمبوسة الهندية مقدار صغير سوا لي ٣٢ حلة حبة بطاطس مقطعة صغير ومسلوقة نحمر بصل في سمنه واضيف م ص معجون ثوم وزنجبيل وم ص كمون حب محمص ثم اضيف البطاطس والخضار المشكل ( جزر وبازلاء) وم ك عصير ليمون اذا تبون حار ضيفوا فلفل حار بهار مسالا وكاري من توليفة كركم وفلفل اسود وملح والي يحب فلفل احمر حار احطها بوعاء واضيف الكزبرة ممكن تصلحون عجينة تكون الين شوي من البف وفيها سمنه ( دقيق - ماء - طحين - ملح - كمون حب محمص وسمنة ) استخدمت البف الجاهز او اذا تبونها شرايح سمبوسة تقلى في زيت بارد للقرمشة @بهارات توليفة #سمبوسة#سمبوسة_هندية#سمبوسة_بطاطس#RamadanCookingRecipes

ونقول صباح الخيرات وفطور دافي وحنون … وانتو ايش فطوركم #فطور#شكشوكة#بيض_مسلوق#وصفات_فطور#صباح_الخير

شعيرية بالكاسترد مقدار صغير ٣ صحون صغيرة نص ك شعيرية قطعة زبدة احمسه لين يصير بني اضيف عليه ك ماء ٢ م ك سكر قطعة قرفة ( اختياري رشة هيل وزعفران) بعد ماينشف شوي نشيل عود القرفة نضيف كوب ونص حليب مذاب فيه م ك مليانة كاسترد بس يثقل نصبه ونحطه بالصحون ونزينه بالفستق ويقدم دافي #شعيرية_بالكاسترد#كاسترد_بالشعيرية#كاسترد#شعيرية#بلاليط#حلويات_الشتاء

جربوها بتعتمدونها #طحينة_الرز #طحينة#وصفة#وصفات#رز#سلطة_الطحينة

ايدام باكستاني سهل ولذيذ جدا في زيت ربع ك تقريبا احط دجاج بالعظم مقطع اثمان منزوع الجلداو صدور واخليه يتشوح بدون يستوي اصيف م ص معجون الثوم وم ص معجون الزنجبيل كوب الا ربع بصل مقلي جاهز ومقرمش او انتي تقلينه م ك معجون طماطم - فلفل حار حبة طماطم كبيرة مقطعة صغير اقلب واخليه يتسبك اضيف البهار ( م ص كركم - نص م ص فلفل اسود - نص م ص كمون - ٢ م ص كاري - نص م ص حلبة ورق ) م ص ملح اختياري بطاطس انا اضفت علبة زبادي ضروري تكون في حرارة الغرفة وضروري تخضينهز او تخفقينها نضيف كوب الا ربع ماء وكزبرة ونغطيه ٢٠-٢٥ د بستوي الدجاج واذا صدور ١٥د بهاراتي من توليفة @بهارات توليفة #ايدام_باكستاني #ايدام_هندي#ايدام_دجاج#وصفات_دجاج#وصفات_غداء#وصفات_لذيذة#بهارات_توليفة

سمبوسة البطاطس والماش مقدار صغير حبة بطاطس مقطعة ومسلوقة ربع ك ماش مسلوق نحمس البصل ونضيف له ثوم والبطاطس والماش والبهارات ملح وفلفل اسود وكركم وبهار مشكل او بهارات السمبوسة وكمون ممكن اضافة فلفل حار اذا تحبون الحار ونضيف الورقيات الي تحبون ( شوي بصل اخضر وكراث ) بقدونس تكثر شي وشوي كزبرة وممكن شبت ممكن تكتفون بالكراث والبقدونس #سمبوسة#سمبوسة_ماش#سمبوسة_بطاطس#سمبوسة_الاوليين#RamadanCookingRecipes

بف التشيدر والهلابينو استخدمت بف حاهز من مستاف تشيدر خطيت نوعين او ممكن نوع واحد الي تفضلونه هلابينو ذرة ممكن بابريكا واحشو البف واقلوه هذي من اساسيات رمضان من الطفولة #بف#سمبوسة#بف_جبن#بف_التشيدر##مستاف#سمبوسة_جبن

حشوة اللحم التقليدية نص كيلو لحم مفروم ( خليط عجل بلدي وغنم ) ٤-٥ بصل مقطع صغير ( مهم كنية البصل كثير نفس كمية اللحم تقريبا) نحمس البصل ثم اضيف اللحم وممكن اللحم وبعدين البصل اهم شي البصل كثير وبس ينشف اضيف ملح وفلفل اسود وكمون وممكن شوي كزبرة وبهار السمبوسة من التوليفة ان وجد واذا بردت نضيف الورقيات ( بقدونس وكزبرة وشوي شبت اختياري) ممكن بصل اخضر ممكن بعد اللحم والبصل تضيفون جبن او فلفل حار او خضار براحتكم كميتي كانت لربع كيلو @tawli #بهارات_توليفة#سمبوسة#سمبوسة_اللحم#حشوة_لحم #RamadanCookingRecipes#حشوة_سمبوسة

توست الدجاج الكريمي والذرة استخدمت صدر ( الكمية الي تبين) قطعته صغير مرة حمست البصل واضفت الثوم والدجاج ملح وفلفل اسود وبابريكا واوريغانو وقليل حدا بهار ماجيك اختياري ( لاتكثرون بهارات اذا مافي ماجيك لاتحطين) نضيف الذرة م ك طحين واحمس م ك جبن كريمي ( فيلادلفيا او مربعات) ربع ك وشوي زيادة حليب اشيله في وعاء واضيف موزاريلا افرد توست واحشيه واطريه بالنص مستطيل واقفله اغمسه ببيض وبقسماط خشن #مفرزنات_ومضان#وصفات#RamadanCookingRecipes#مقالي#مقليات#لفائف_الدجاج#توست_الدجاج

ام علي سريعة ولذيذة مقدار صينية شخص او ٢ ٣ بسكوت كات كات بالكاسترد او الشوكولاتة اصفه في صينية وممكن نكسره على النار ك حليب - م ك سكر ( حسيت مايحتاج) ثم اصبه على البسكوت احط المكسرات لوز عين جمل جوزهند وفستق وشرايح لوز وقرفة حسب الرغبة كثروا عشان تخف الحلاوة على الوجه الخلطة ٢ علبة دانيت مهلبية او علبة ونص ٢ م قشطة التاج واحد دريم ويب اخلطهم باليد ثم ادخل الصينيه الفرن #ام_علي#وصفات_الشتاء#ترند_ام_علي#وصفات#شتوية#حلا#حلويات

كرنشي كودو صدرين دجاج قطعيهم صغير مرة يتبل ب ملعقة ك ونص صويا صوص مالحة م ك كاتشاب م م مايونيز ملح قليل فلفل اسود - بابريكا على النار نشوح بصل ثم اضيف فص ثوم مهروس ثم الدجاج واما يقوب يستوي اضيف فليفلة خضراء اذا برد تماما اضيف جبن تشيدر افرد التوست احطه في قطاعة مثلثة مع شريحة جبن وحشوه واقفله اغمسه بيض او لبن بقسماط خشن #كودو#كرنشي_كودو#سمبوسة_كودو#سمبوسة_دجاج

انا احب البلاليط .. تحبونها ؟ تراها طبق خليجي موجود في الشرقية والبحرين والامارات وعمان وقطر والكويت اجتمعنا على حبه #بلاليط#شعيرية#شعيرية_حالية#حلويات_المناسبات#حلا_الشتاء

حشوة دجاج الباربكيو وصوص الرانش ( الاسطورة) استخدمت شرايح السمبوسة مستاف المقرمشة بصل اقطعة صغير واحمسه لين يتغير لونه شوي ثم اضيف صدور دجاج قطعيها صغير مرة اذا مشفت اضيف فليفلة خضراء والبهارات ( ملح - بابريكا- ثوم بودرة - فلفل اسود - اوريغانو) بقدونس صوص باربكيو يفضل مدخن ( ممكن تدخنين الحشوة بفحم) اذا بردت ضيفي موزاريلا وتشيدر او بس موزاريلا احشي السمبوسة واقليها زينبها بخطوط الرانش او قدميه كتغميسة #سمبوسة#حشوة_سمبوسة#سمبوسة_دجاج_الباربكيو#بيتزا_الرانش#RamadanCookingRecipes

بسبوسة القشد طبقة القشد كوب ونص تمر مقطع صغير كوب حليب محموس اصبع زبدة هيل وقرفة ملعقتين زبادي مو مليانة احط الزبدة والتمر بس يطرى اضيف الحليب والهيل والقرفة واقلب ثم الزبادي او اللبن واقلب واغطيه حرارة هادية ٣-٤د البسبوسة ك سميد خشن ك حليب بودرة علبة قشطة نص ك زيت نص ك سكر نص ك ماء م ك بيكنغ باودر - فانيلا شوي نحط نص البسبوسة ثم قيمر حطيت علبتين ثم باقي الخليط وعالوجه القشد وادخله الفرن يسقى بحليب مبخر وهي ساخنه وترش بالفستق #بسبوسة#قشد#بسبوسة_قشد#وصفة#وصفات#حلويات_الشتاء#ترند_الحلويات#وصفات_ترند#حلا

عصيدة الدبس ٢ ك طحين بر محموس ٣ ك ماء ( تبونه الين زيدو) ١ ك دبس فلفل اسود ( نحب نضيف هيل وزنجبيل) زبدة او سمن م ك نحط الدبس ونص الماء على النار يغلي اخلط نص الماء مع الطحين اضيفه على خليط الدبس واحرك باستمرار اضيف السمن والبهارات واعصده واغطيه ٣٠د واذا كمية اكثر ٤٠-٦٠د اعصده واحطه في الصحون ويرتب بالسمن او الزبدة يوضع فلفل اسود عالوجه والبعض ياكله مع بيض مفتت @tawlifa_spices #قهوة_توليفة#عصيدة#عصيدة_الدبس#محلى#حلويات_الشتاء#وصفات#وصفات_الشتاء#حلويات

صينية دجاج مسبكة وذايبة التتبيلة م ك معجون فليفلة م ك معجون طماطم نص م ك معجون بيستو احمر او معجون بصل علبة زبادي ربع ك زيت زيتون م ص ونص ملح نص م ص فلفل اسود وبابريكا م ص بهار الدجاج من توليفة اقطع الدجاج ارباع واسوي تشريح فيه زي المظبي واحط عليه حبتين بصل جوانح والتتبيله بس اخلي جزء منها وافركه عدل اصف الدجاج الجلد للاسفل في صينية مدهونة باقي البصل احط عليه بطاطس وجزر وباقي التتبيله واخلط واحطه على الدجاج احط شرايح ثوم وارش الوجه ببهارات ايطالية واكتمها بورق زبدة وقصدير وادخلها الفرن ساعة على حرارة ٢٠٠ الفرن مشغل فوق وتحت والرف السفلي ثم اكشف عنه يتحمر @بهارات توليفة #صينية_دجاج#صبنية#وصفات_دجاج#بهارات_توليفة#وصفات_غداء#وصفات_عشاء