Il était 1 fois la pâtisserie

Il y a quelques jours, j’ai vu passer une vidéo d’une personne qui jetait sa pâte à tarte à la poubelle 🗑️ car elle avait mis les billes directement sur la pâte 😱 C’était un carnage !! Voici une astuce pour disposer les billes de céramique facilement, avec un papier cuisson à la bonne taille. 💡 N’oublie pas d’enregistrer le post pour retrouver l’astuce facilement et de le liker pour me soutenir ❤️ ➡️ Et abonne-toi pour plus de recettes 😊 . . . . #astuce #pateatarte #patisserie #tips

Recette facile : les crêpes mille trous 🥞 Avez-vous déjà goûté ? Je vous laisse découvrir la recette sur la vidéo si vous ne la connaissez pas. En gros, on met tout dans le mixeur, et on mixe ! Les petits trous que forme la pâte en cuisant sont complètement hypnotisants 😍 Ingrédients pour environ 10 crêpes mille trous : 175 g de semoule fine ou extra-fine 40 g de farine 40 cl d'eau 5 g de levure sèche de boulanger 5 g de levure chimique 1 pincée de sel Beurre et miel pour la dégustation On appelle aussi ces crêpes baghrir, mais je crois qu’elles portent de nombreux autres noms ! Si vous connaissez, dites-moi tout en commentaire 😎 Quant à l’origine de cette recette… Je vous laisse débattre en commentaire 😂 👉 N’oublie pas d’enregistrer le post pour retrouver la recette facilement et de le liker pour me soutenir ❤️ ➡️ Et abonne-toi pour plus de recettes 😊 . . . . . . . #recette #recetteramadan #milletrous #crepemilletrous #baghrir #crepes #recettefacile #crepemilletrous #crepesmilletrous

6 astuces pour réussir votre ganache montée à coup sûr ! Je vous donne ma recette de la ganache montée à la vanille, mais ces conseils valent pour toutes les recettes. Je précise qu’il n’existe pas UNE recette de ganache avec tant de crème pour tel ou tel chocolat. Au niveau des quantités, tout est possible, ou presque ! Le résultat sera plus ou moins aérien, plus ou moins ferme. Disons qu’en général, on compte entre un quart et un tiers de chocolat pour le reste de crème. Mais ça peut varier, et même beaucoup ! Ingrédients pour environ 500 g de ganache montée chocolat blanc et vanille : 1 gousse de vanille 28 cl de crème liquide entière 200 g de chocolat blanc 💡 N’oublie pas d’enregistrer le post pour retrouver la recette facilement et de le liker pour me soutenir ❤️ ➡️ Et abonne-toi pour plus de recettes 😊 . . . . #astuce #recette #ganache #ganachemontee #trucetastuce