🌸 FRAMBOISE ET VANILLE 🌸

Panna cotta vanille avec un coulis mangue passion 😋 !! Facile, rapide et Super frais. J’ai vidé l’intérieur de mes fruits de la passion pour y mettre la panna cotta j’aime trop le résultat 🥰. S’il vous reste de la crème et du coulis, n’hésitez pas à faire des verrines avec 😊! Pour environ 6 panna cotta : - 250 ml de crème entière liquide à 30 % ( cette fois j’ai utilisé 4%) - 250 ml de lait - 50 gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé, ou de l’arôme vanille ou encore 1/2 gousse de vanille - 6 gr de gélatine ( 3 feuilles ) + 4 ou 5 fruits de la passion Et 150 gr de coulis mangue passion Couper les fruits de la passion en 2. Vider et laisser les graines de côté dans un bol. Mettre à hydrater dans un grand bol d’eau froide les feuilles de gélatine. Faire chauffer dans une casserole sur feu moyen, la crème entière liquide, le lait, le sucre et la vanille. Mélanger pendant plusieurs minutes ( 5 min environ ) Hors du feu, rajouter la gélatine essorée, et mélanger. Verser la préparation, en remplissant au 3/4 les demi fruits de la passion ( et le reste de la crème dans des verrines ). Laisser reposer au frigo pendant minimum 3 h. Rajouter du coulis au dessus et pour la déco, quelques graines de fruits de la passion. C’est prêt ! #pannacotta #recettefacile #recetterapide #food #pastry #dessert #pannacottamanguepassion #miam #gourmand #gourmandise #delicious #recette #gouter

Aujourd’hui je vous partage ma recette de Tarte feuilletée idéale pour les beaux jours et super facile à faire ! Vous pouvez mettre la garniture que vous souhaitez pour le dessus. Moi j’ai mis une base de fromage fouettée au sel de guerande @paysanbreton , du saumon fumé , des morceaux d’avocat, concombre, tomates cerises, burrata et du basilic 🌿 ! C’est super frais, un régal 😋 ! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée rectangulaire - 1 jaune d’œuf pour la dorure - Des graines de sésame - Du fromage fouettée nature au sel de guerande madame Loïk @paysanbreton - La garniture que vous souhaitez : vous pouvez réaliser la même que moi en vous inspirant des ingrédients ci dessus. Préchauffer le four à 180 degrés. Plier les bords de la pâte feuilletée d’une largeur d’environ 2 cm. Badigeonner de jaune d’œuf, puis parsemer sur les bords des graines de sésame. Enfourner environ 20 minutes, tout dépend du four il faut que ce soit doré. Laisser la pâte refroidir puis étaler le fromage fouettée, puis les ingrédients ci dessus 😌! *Collaboration Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé www.mangerbouger.fr #tartefeuilletee #ideerepas #fromage #gourmand #delicious #recettefacile #recetterapide #saumon #recette #Recipe #avocat