علي باشا - Ali Basha

تخيلوا معايا برقر فيه ٤ انواع جبنة 🧀 ، و هذا الي عملناه اليوم عند برجر كنج ❗️ و الي هوا كواترو تشيز برجر من@Burgerkingksa 🍔🌟 و كان من الذ البرجرز الي ذقتهم مؤخراً ✨🔥 #كواترو_تشيز #برجر_كنج #ذاااايبة_ذوباااااان

جربت 3 أنواع كباب: المصري، العراقي، والحلبي… والفرق في الطعم والشكل كان واضح! مين تتوقعوا فاز؟ شوفوا الفيديو وقولولي رأيكم تحت! المقادير لكل نوع: كباب مصري: لحم بقري، بقدونس، بهارات مشكلة، دهن، ملح، فلفل أسود، خبز مصري مبلول كباب عراقي: لحم غنم، دهن غنم، بقدونس، سماق، دقيق، بصل، ملح، فلفل أسود كباب حلبي: لحم خروف، شوية دهن، ثوم، بصل، فلفل رومي، ملح، فلفل أسود، فستق

“يا جماعة، الفروج في البيت عمره ما بيطلع مستوي ومحمر وكله نكهات إلا لو سويتوه بالطريقة هذي! 🔥🍗 @Almarai - المراعي @ALYOUM جبت دجاجة كاملة (استخدمت دجاجة اليوم)، شلت الظهر، وتبلتها بصلصة الطماطم، توب بودر، بابريكا، فلفل أسود، ليمون، زيت زيتون، وملح. لازم التدبيلة توصل لكل مكان! 🔥 بعدين حطيتها في شبكة الشوي، قفلتها كويس، ودخلتها الفرن مع شوية موية من تحت، وخليتها ساعة، وكل ربع ساعة أدهنها بالتتبيلة. النتيجة؟ شوفوا كيف طلعت الدجاجة! مهريّة، محمرة، كلها نكهات 🤤🔥 وقدمتها مع بطاطس، ثوم، وطحينة. الطعم خرافي، مرة قريب من المطعم اللي بالي بالكم، بس بصراحة هنا ألذ! 😍 #TikTokcookbook جربوها في رمضان على الفطور أو السحور، سهلة وما تحتاج تعب، وفي خلال ساعة تاكلوا أحلى فروج! 🫶🏽✨ #فروج_بيتي #طبخات_رمضان #الفطور_الذهبي #وصفات_سهلة #جدة”

“عندك خبز زايد؟ حولناه لألذ كيكة رمضانية! ✨🍰 طبقات من التوست مع خليط الكريمة الكراميل، ناعمة، اسفنجية، ومليانة نكهة! 😍 لازم تجربوها، وقلولي رأيكم في التعليقات! 🔥🥰 استخدمت قشطة @Almarai - المراعي لت كل يوم احلى #RamadanCookingRecipes #حفظ_النعمة #حلى_سهل”

“‏عمركم سمعتوا عن الفول الحجري؟ تجربة مختلفة تمامًا، نكهات موزونة وطعم يخليك تستنى من رمضان لرمضان! 🍛🔥 تابعوا القصة مع أبو حسين، 16 سنة خبرة في عالم الفول، وخلونا نكتشف السر وراء الطعم الأسطوري! 😋👏 #فول_حجري #جدة #فطور_ولا_أروع” موقع المطعم في حي النعيم بجدة بجوار مسجد العامودي

تخيلوا بس! مسخن كامل بمكوناته في صينية وحدة ويدخل الفرن؟! البصل مكرمل والدجاج متحمر ومضبوط، وكلو استوى مع بعض! والله يا ليتني كنت أعرف الطريقة من زمان، ريحة السمّاق مع دبس الرمان وزيت الزيتون شي خرافي! استخدمت دجاج الي م من @Almarai - المراعي

#ad ‎تخيلوا معاي… تحطوني في تحدي أذوق أطباق مشهير بدون ما أعرف مين طبخها! @Prepd ‎٤ أطباق مختلفة وكل واحد يقول الزود عندي! ‎من الفتا للمصقعة للطاجن للتاكو… وكل لقمة كانت قصة لحالها. ‎وفي النهاية لازم أختار المراكز (والله ظلمت بعضهم من قوة الطعم). ‎وإذا تبغوا تجربوا وصفات مشاهيركم الجاهزة بنفس الطعم اللي شفتوه، لا تنسوا تطلبوا من تطبيق [بريبد] وتستخدموا كودي: BC20 عشان تاخذوا خصم ٢٠٪؜! ‎مين أكثر طبق تحمسوا له؟ @Nihal Felemban @🕊️ Hadeel Bokhari 🕊️ @Khuloodolaqi @عمر الوطبان | Omar Alwatban

سنين وانا اعجن البيتزا في العجانة العادية، لكن اليوم قررت اجرب العجانة الاحترافية اللي نستخدمها في المطاعم! 🍕🔥 هل فعلاً تفرق؟ 😳💭 جهزت العجينة بخطوات دقيقة وتخمير ٢٤ ساعة، ثم دخلتها في العجانة الجديدة مع تبريد محسوب لكل المكونات! النتيجة؟ قوام مقرمش من برا ولين من جوا، وانتفاخ مثالي للحواف! 🤌🏼✨ هل تتوقعون فرق العجانة يستاهل؟ جربتوا قبل؟ شاركوني آرائكم! 👇🏼🔥 #بيتزا_نابولية #عجينة_احترافية #بيتزا_الاحلام المقادير: عجينة البيقا: ٣٠٠ غرام دقيق ١٥٠ مل ماء ٤ غرام خميرة العجينة: عجينك البيقة كاملة ٥٣٠ مل ماء ٧٠٠ غرام دقيق ٣٢ غرام ملح ملعقتين زيت كبيرة

‎كنت من عشاق الشاورما، فهالوصفة لك! 🤩🔥 شاورما دجاج مقمرة وطرية، بنكهة رهيبة ما تتفوت! 😋🥙 جربوها وعيشوا التجربة، ولا تنسوا تقولوا لي رأيكم بكومنت ولايك! 💬❤️ . ‎✨ المكونات: ‎🐔 صدور دجاج متبلة بخلطة رهيبة ‎🍊 ربع كوب خل + عصير نص برتقالة وقشرها ‎🌿 بهارات (فلفل أسود - ملح - كمون - هيل) . ‎🔥 العجينة الذهبية: ‎🥄 ٢٥٠ غ دقيق + ٢٥٠ مل موية + ١٠ غ سكر ‎🍞 ٢ غ خميرة + ٥ غ ملح . ‎🥙 الحشوة السحرية: ‎🧄 ثوم + 🍟 بطاطس مقلية + 🥒 مخلل خيار . ‎جاهزين تعيشوا التجربة؟ 😍 جربوها وشاركوني رأيكم! 👇👇 . ‎#شاورما_غير_شكل #شاورما_على_أصولها #وصفات_رمضانية #طبخ_سريع #رمضان_يجمعنا #اطيب_الأكلات”

بمناسبة فوز الاهلي وخاصة الكابتن علي مجرشي @ali_majrashi27 ‎مين اخترع المرسه او المعصوب او العريكة؟ يرجع اصلها فين ؟ بس الي اخترعها فنااااان ‎المقادير : ‎خبز البر(كوبين دقيق، كوب وثلث ماء، ملعقة صغيرة خميرة، ملعقة صغيرة ملح ) ‎موز ‎عسل ‎سمن ‎حبة البركة

كل مرة أسوي رز بخاري أقول: ليه طعم أمي غير؟ بس لما مشيت على خطواتها بالحرف، طلع ألذ بخاري سويته بحياتي! السر؟ الجزر والزبيب أول شي، وتحميص اللحم معاهم قبل البصل والصلصة. والريحة؟ ريحة “أمي بالمطبخ”! جربوه وقولوا لي رأيكم، وشاركوني طريقتكم المكونات: • 1 كيلو لحم غنم بالعظم •. كوب رز امريكي مغسول ٣. • 1 حبة بصل كبيرة مفرومة • 2 جزرة • نصف كوب زبيب • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم • 1 كوب عصير طماطم طازج • 1 ملعقة صغيرة كمون • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود • ملح حسب الرغبة

من اليوم مافي الذ من فول البيت !! المقادير: بصل مفروم فللل حار زيت زيتون ثوم طماطم خل ملح الليمون فول سادة ملح وكمون

وصفة فطور لذيذ بالبيض والجبنة والسمسم المقادير: سمسم جبنة حلوم بيضتين طماطم ملح وفلفل اسود

كلنا نعرف الشيف غوردن رامزي، لما قال إن المطبخ رقم واحد في العالم هو… المطبخ المغربي! فاليوم قررت أعمل ألذ طبق دقته من المطبخ المغربي: طاجن اللحم المغربي على أصوله! الريحة؟ خيال الطعم؟ إبداع واللحمة؟ مهرية من العشق! جربوه وعيشوا التجربة بكل تفاصيلها… ولا تنسوا تقولوا لي تحت رأيكم المقادير: • 🥩 لحم غنم أو بقر مقطع • 🧅 بصل شرائح • 🧄 ملعقة ثوم مفروم • 🫒 زيتون أخضر أو أسود • 🥔 بطاطس مقطعة حلقات • 🍋 شرائح ليمون • 🫗 زيت زيتون • 🌶️ فلفل أسود • 🟡 كركم • 🟤 كمون • 🟠 زنجبيل بودرة • 🧄 بودرة ثوم • 💦 ماء حسب الحاجة

ايش اسم الوصفة دي ؟ ‎بوفتيك طري مطبوخ في صوص غني بالبصل والمشروم والخضار، وفوقه بطاطس مقلية مقرمشة… تندمج كل النكهات وتطلع لك طعم يوديك لأيام الطفولة! ‎المكونات: ‎ • شرائح بوفتيك (لحم بقري) ‎ • بصلة كبيرة مفرومة ‎ • فلفل رومي + فلفل حار مقطع ‎ • ثوم مهروس ‎ • مشروم مقطع ‎ • كمون، ملح، فلفل أسود ‎ • ماء ‎ • زيت نباتي ‎ • بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية ‎طريقة التقديم؟ ‎خذ قطعة بوفتيك، غمّسها بالصوص والخضار، وخد معاه بطاطس من فوق… وعيش اللحظة

فين الذ فحسة اكلتوها في اي مطعم؟ المقادير: لحم بقري ١ كيلو ٨فصوص ثوم بصلتين طماطمتين صلصة طماطم كاملة ملح وفلفل اسود وكمون وكزبرة زيت للتشويح

كم مرة خبص معاكم الرز؟ اليوم وريتك الطريقة اللي تخلّي الرز يطلع نثري ولذيذ أحلى من أي مطعم! السر؟ في كمية الموية، غسل النشا، وطريقة الطبخ! شوفوا كيف الحبة تنزل لحالها… ولا لسعة، ولا عجينة، بس نثريّة تفوز! لو تبغوا الطريقة الكاملة؟ احفظوا البوست، وارسلوه للي دايم يخبص الرز! وقولولي تحت… مين تتحداه يسوي رز زي كده؟ #رز_نثري #أسرار_الطبخ #طبخ_علي_باشا #BashaCooks #رز_مايخبص

ايش تسمو الخبز دا في بلدكم؟ كنت على الجوال ومره اشتهيت الخبز الي على الصاج! بس المشكلة؟ من فين أجيب الصاج الكبير؟ لقّيت الحل العبقري (بدون صاج!) وطلعت النتيجة ولا أحلى جربوها وحتنبهروا زيي! المكونات: • ½ كيلو دقيق • ملعقة صغيرة ملح • موية ٣٠٠ مل الطريقة؟ تعجن العجينة كويس، تقسمها ٤ كرات، وتفردها رفيييعة الحل العبقري؟ صينية الفرن مقلوبة عالنار بدل الصاج والنتيجة؟ خبز طري ومقرمش من الأطراف، زي حق التنور! قولولي رأيكم، وهل جربتوا شي مشابه؟ #خبز_بيتي #افكار_مطبخية #وصفات_سريعة #عجينة_سهل

مستحيل تتخيلوا كيف قلبت التورتيا لبرجر مقرمش! 😱🔥 جربت حركة جديدة وطلعت بنتيجة صدمتني! 🍔🔥 تورتيا مقرمشة، لحم طري، جبنة سايحة، وطبقات من القرمشة اللي تخليك تعيش التجربة صح! 🤤💥 جربوها وخلوني أشوف إبداعاتكم! 😍👇🏻 #برجر_التورتيا #قرمشة_ولا_أحلى

عشان اسهلها هي معروفة في المطاعم اليمنية 🇾🇪