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DEJANDO EL HORNO COMO NUEVO: Probando un hack viral para limpiarlo por completo 🧼♨️ • Me aparecieron por todos lados videos de gente que hacía este truco del limón, el bicarbonato y demás y dejaba su horno como nuevo, así que tenía un rato libre y decidí hacer lo mismo con el de la cocina 💪🏻 • Yo puse todo a ojo: agua, vinagre de alcohol, limón, bicarbonato de sodio y sal. La verdad no sé bien si es por esto que se alivianó todo o solo por el solo hecho de que haya vapor en el horno. Que opinan ustedes? Como suelen hacer para limpiar su horno? Los leo 🫶 • #cleaning #horno #limpieza

FOCACCIA: Todo lo que tenés que saber para lograr la mejor versión de este clásico italiano 🇮🇹 • Constantemente me aparecen videos súper virales de unas focaccias increíbles y me tiento cada vez que los veo. Supuse que a algunos también les pasa así que decidí hacerles el paso a paso bien detallado para que ustedes también la puedan lograr en su casa 😉 • Es clave que para hacerla uses una Harina de Fuerza, con una buena cantidad de Proteína. Eso va a hacer que aguante un porcentaje alto de hidratación y una larga fermentación: exactamente lo que se debe hacer en una focaccia! • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 1kg de Harina de Fuerza 🌾 ~ 100% • 700ml Agua bien Fría 💦 (si te animas, le podes dar hasta 800ml, pero te va a dar más trabajo) ~ 70% • 4gr de Levadura Fresca ~ 0.4% (si vas a usar seca, es solo 1gr y al incorporarla en una masa fría, deberías activarla en un poquito de agua tibia previo a agregarla a la masa!) • 20gr de Sal 🧂 ~ 2% • 50cc Aceite de Oliva 🫒 ~ 5% • Les aseguro que vale cada segundo que le dediquen, es de los mejores panes que van a probar en su vida, háganme caso 😉 • #focaccia #pancasero #panaderia

PAN DE ARROZ: Sin gluten, sin amasado y todo en licuadora 🍚 • Una versión súper sencilla y práctica para que te hagas un pan sin gluten en casa! Realmente queda riquísimo, esponjoso y con una textura espectacular 😉 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 380gr Arroz Blanco (Largo Fino, el clásico) 🍚 • 250ml Agua Tibia (no caliente, apenas tibia) 💦 • 60ml Aceite de Oliva 🫒 • 1cda de Miel 🍯 • 1cda Grande de Sal 🧂 • 5gr Levadura Seca o 15gr Levadura Fresca • Proba este pan y después decime que te pareció! Para mi es una de las mejores versiones de pan de molde sin gluten que hay 💪🏻 • #glutenfree #pancasero #bread

CARNE Y QUESO: una de las mejores combinaciones que existen 😉 • Hoy tenía ganas de cenar algo distinto así que me fui al súper a ver si me inspiraba para crear un plato nuevo. Compré lo que ven en el video y salió un platazo 💪🏻 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 1kg de Carne 🥩 (yo usé palomita, pero puede ser cualquiera más bien económica!) • 1 Cebolla 🧅 • 1 Morron Rojo 🫑 • 2 Tallos de Apio • 1 Diente de Ajo 🧄 • 2 Hojas de Laurel 🌿 • Vino tinto, Salsa Inglesa y Puré de Tomate 🍅 • 4 Rapiditas XXL 🌾 • Queso muzzarella • Y lo acompañé con unas buenas papas al horno para terminar esta cena que es un diez 👍🏻 • #carne #queso #cheese

UN POSTRE INNOVADOR: súper fácil, rápido y riquísimo ❤️🫶 • Hace bastante que había visto este video y tanta pinta que lo tuve que probar. Realmente me pareció muy interesante. Es una idea muy fácil e innovadora para sorprender en tu próxima cena 🫶 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 1 Paquete de Galletitas de Chocolate (250gr)🍫 • ⁠1 Banana Mediana 🍌 • ⁠1 Chorrito de Leche 🥛 (en caso se ser necesario para formar la masa) • • 200cc Crema de Leche 🥛 • ⁠1 Puñado de Frutillas, 2 Duraznos en Almíbar y Arándanos 🍓 • Sorprendan en la próxima juntada, anímense que es fácil! 🥳 • #postre #dessert #banana

ENSALADA DE FIDEOS: Ideal para usar esos fideos que te sobraron del día anterior ☺️🫶 • Una receta bien sencilla y práctica para el calorcito que se viene! Una ensalada fresca, súper completa y llena de sabor ❤️ Si no me equivoco es muy tradicional en Venezuela para ir a la playa, o al menos hay una que es parecida a esta y es muy famosa por allí 😂 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 2 Tazas de Fideos Cocidos 🍝 • 2 Latas de Lomitos de Atún 🐟 • 1 Cebolla Morada 🧅 • 1 Morron Rojo 🫑 • 2 Tallos de Apio 🌿 • 1 Zanahoria 🥕 • 1 Puñado de Cebolla de Verdeo • 1 Lata de Choclo Amarillo en Grano 🌽 • • 1 Palta 🥑 • 100gr Mayonesa Natura • Jugo de 1/2 Limón 🍋 • 1 Chorrito de Leche🥛 • Aceite de Oliva Natura • 1 Puñado de Perejil/Cilantro 🌿 • Y ahora te cortas un par de cosas y te preparas esto, chau ❤️👏🏻 • #ensalada #salad #leftovers

LENGUA A LA VINAGRETA: Un clásico de las fiestas rendidor y lleno de sabor 🫶❤️ • Es hora de que te animes a comprar una Lengua y hagas este plato! A mucha gente le gusta pero le da cosa hacer esta receta desde cero, así que acá les dejo el paso a paso para que la hagan y no les falle nada! La clave es cocinarla bien (aprox 1/1:30hs por kg de Lengua) en un rico caldo y después hacer una vinagreta con mucho sabor 😉 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 1 Lengua de Vaca 🐄 (1.2/1.5kg aprox) • ⁠1 Cebolla, 1 Zanahoria y 2 Tallos de Apio para el Caldo 🧅 • ⁠2 Hojas de Laurel • ⁠1 Puñado de Pimienta Negra y Sal Gruesa 🧂 • • 1/2 Taza de Vinagre de Manzana 🍎 • ⁠Un Chorrito de Jugo de Limón 🍋 • ⁠1cdita de Sal Fina 🧂 • ⁠1 Taza de Aceite de Girasol 🌻 • ⁠2 Dientes de Ajo 🧄 • ⁠1 Puñado de Perejil 🌿 • ⁠1/2 Morron Rojo • ⁠2 Huevos Duros 🥚 • Sorprendan en la mesa de fin de año. Muy felices fiestas para todos y todas 🥳❤️ • #lengua #vinagreta #conserva

REVERSIONANDO EL MATAMBRE DE POLLO: Algo distinto para la mesa fría de las fiestas 🎄🍗 • Se acercan las fiestas y no hay nada más rico que la mesa de comida fría para festejar en las noches de calor 🫶 • Este arrollado de pollo es una gran idea si no sabes que llevar a la juntada porque además, lo haces súper fácil. Yo lo cociné en la Freidora Luminex de Power XL que calienta en menos de 2.7 segundos, tiene tecnología infrarroja y un visor hermoso para ver cómo se cocina todo 😉 La podes conseguir en @Tecnofast Argentina 🫶 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 2 Pechugas de pollo 🍗 • 2cdas de Mostaza • 2 Dientes de Ajo 🧄 • 1 Puñado de Perejil 🌿 • 1 Zanahoria 🥕 • 1 Morron Rojo • Queso 🧀 • Panceta 🐷 • ¡Vas a empezar a hacerlo en todas tu navidades! • #pollo #arrollado #comidanavideña

NO SON PAPAS FRITAS: bastones de pollo y mucho sabor 🫶🍗 • Esta vez quise innovar y en vez de hacer unas papas clásicas, decidí hacer algo completamente distinto… unos bastones de pollo y zanahoria espectaculares! ❤️ • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 2 Pechugas de Pollo 🍗 • ⁠1 Zanahoria 🥕 • ⁠1 Puñado de Perejil 🌿 • 1 Puñado Grande de Queso Parmesano 🧀 • 3cdas de Ketchup Natura 🍅 • Sal, Pimienta Negra, Pimentón Ahumado y Cebolla en Polvo🧂 • c/n Pan Rallado 🥖 • • 3cdas de Mayonesa Natura 🥚 • ⁠1 Pizca de Salsa Picante 🌶️ • 1/2 Diente de Ajo Rallado 🧄 • 1 Puñadito de Perejil 🌿 • Jugo de 1/2 Limón 🍋 • Prueben esto para su próxima cena y todos los van a amar 🫶 • #papasfritas #chicken #pollo

CÓMO SE HACE UNO DE LOS PAN DULCES MÁS FAMOSOS DE BSAS 🇦🇷🎄? • 👉🏼Hoy preparamos más de 100kg! Este es uno de los más tradicionales de Buenos Aires y preparan más de 5000 por día, una auténtica locura! Fuimos a la Fábrica 🏭 de📍@Pertutti en Avellaneda para mostrarles el detrás de escena. Tiene muchísimos años de historia y su pan dulce es muuuuy conocido y se produce TODO EL AÑO! • 👉🏼Y vos… con quién compartirías el mejor pan dulce de BA? 🤔 • 🪵Usan un horno que tienen desde 1929 y es buenísimo ver cómo los decoran. Posta es una barbaridad las cantidades que le ponen, tenés que ser team fruta si o si! Y no lleva Agua de Azahar, dato para aquellos que no les gusta 😉 •

DULCE DE BATATA: Un clásico argentino, hecho en casa 🍠🫶 • No hay nada mas de argentino que el postre vigilante, puede ser de membrillo o de batata, pero la típica es comprarlo en el supermercado. En este caso, yo te enseño a hacerlo en casa, para que te salga más económico y rico 😉 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 1.5kg de Boniato 🍠 • 1 Batata Mediana 🍠 (De acá masomenos me quedó resultante 1.3kg de puré. Hay que pesar este puré, lo anterior no importa!) • 750gr Azucar • 22gr Agar Agar • 2cdas de Cacao amargo🍫 • Te dejo un plus: si le agregas almíbar al final te queda igualito al comprado! 🫶 • En la heladera, bien refrigerado y en un recipiente hermético, dura de 7 a 10 días en perfecto estado! 👍🏻 • ¿Lo harías en tu casa? Contame! Esto es un 10/10 🤩 • #dulce #batata #postre

TORRE DE PANQUEQUES, pero de Atún: un clásico navideño de una manera distinta🎄🐟 • Acá sigo dándote ideas para renovar tu mesa navideña y la de hoy seguro la vas a hacer en todas las fiestas de ahora en más. Super rica y además queda muy linda en la mesa 🍽️ • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 2 latas de Atún 🐟 • 1/2 cebolla 🧅 • 1 Tomate 🍅 • Un puñado de Perejil 🌿 • 2 Huevos 🥚 • 100gr Harina de Avena • c/n Leche (hasta conseguir la consistencia del video) 🥛 • • Huevos Duros 🥚 • Mayonesa • 1 Zanahoria 🥕 • 2 Tomates 🍅 • Queso 🧀 • ¿Que opinan? ¿No es una buena idea para la mesa de estas fiestas? 😉 • #panqueques #atun #comidanavideña

RAMEN DE PAQUETE, a otro nivel! 🍜😉 • Te dejo un par de tips para que con tan solo un ratito más, transformes el ramen instantáneo en algo mucho mas completo y sabroso! 💪🏻 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 1 Paquete de Ramen Instantáneo (yo elegí uno de Pollo) 🍜 • 1 Muslito de Pollo Deshuesado 🍗 (pero podría ser cualquier otra proteína que les guste!) • ⁠1 Puñado de Hongos 🍄‍🟫 (ideal si le podes sumar unos hongos secos remojados para más sabor!) + 1/2 Diente de Ajo y 1 Pedacito de Jengibre Rallados 🧄🫚 • • 50ml Salsa de Soja • 2 Tazas de Agua 💦 • 2cdas de Salsa de Ostras 🦪 • 1 Chorrito de Aceite de Sesamo (al final) • ℍ𝕦𝕖𝕧𝕠 (entre 6’ y 7’ de cocción): • 50ml Salsa de Soja • 30ml Mirin • 30ml Agua 💦 • 2cdas de Azúcar • Obviamente que esto no es un ramen tradicional, pero es una manera de elevar el clásico que te compras en el super, a otro nivel. Asi, te va a quedar riquísimo 😉 • #ramen #noodles #ramenhacks

ROLLITOS DE PIZZA: almuerzo listo en 15 minutos 🍕🧀 • Más que una receta, esto es una idea para salir del paso y solucionar tu almuerzo con algunos ingredientes básicos y muy poco tiempo! Realmente salen muy ricos y lo bueno es que podes sumarles casi cualquier cosa que tengas en la heladera que seguro le va a quedar bien 😉 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 1 Tortilla de Trigo XXL 🌾 (pueden ser también 2 de las chiquitas sin problema!) • ⁠Salsa de Pizza 🍅 • ⁠4 Fetas de Queso 🧀 • 4 Fetas de Jamón Cocido (opcional) 🐷 • 1 Puñado de Queso Mozzarella 🧀 • Pruébenlo en el próximo almuerzo para salir del apuro 💪🏻 • #pizza #pizzarolls #lunchideas

MILANESAS DE CERDO RELLENAS: Un camino de ida 🫶✨ • Si nunca probaste las milanesas de cerdo, hacete el favor de cocinarte estas, que para colmo, están rellenas. Mejor imposible. Económica, rica y tierna👌🐷 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • Nalga de Cerdo 🐷 • Perejil, Jengibre, Ajo y Naranja 🍊 • 2 Cebollas (1 Blanca y 1 Morada) 🧅 • Queso Mozzarella 🧀 • Y el puré de batata lo preparé con con crema, manteca, miel, sal y pimienta negra 😉 • ¡Una milanesa nunca falla! • #milanesa #queso #cheese

MERIENDA CON AMIGOS: Una solución fácil y práctica para sorprender a la tarde 🧉🧀 • Nada más lindo que recibir a tus amigos en casa y agasajarlos con algo rico y casero para disfrutar un gran momento! Essentials, la nueva colección de @adidas llegó para acompañarnos en el día a día e inspirarnos para compartir lo que nos gusta con nuestros especiales 😎 • Esta receta de Pan de Queso en licuadora es de las mejores que podes preparar si querés sorprender a tus amigos en estos días! Te dejamos dos opciones para que hagas la que más te guste 🫶 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤 (12 Panes de Queso o 1 Placa Grande): • 1 Taza de Leche 🥛 • 1/2 Taza de Aceite 🌻 • 1 Taza de Queso (puede ser 1/2 de uno tipo Gouda y otra 1/2 de Parmesano)🧀 • 3 Tazas de Fécula de Mandioca • 1cdita de Polvo para Hornear • Anímate a sorprender en la próxima juntada y sé un buen host 😉 • #creadoconadidas #adidassportswear #pandequeso

RATATOUILLE: una receta de película 🇫🇷 • #ratatouille #couple #frenchfood

UN CLÁSICO MUY DISTINTO: un mezcla entre Milanesas y Papa Rosti 🥔 • La clave para que salga bien es que el rebozado quede bien sequito y suelto, sino se va a formar un bodoque y no se va a pegar bien. De todos modos, dale con ganas y vas a ver que al final se termina pegando 😂 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 1 Papa Grande o 2 Medianas 🥔 • ⁠1/2 Cebolla 🧅 • ⁠1 Taza de Pan Rallado 🥖 (o si hace falta más para que quede sequito, súmale sin miedo) • Sal y Pimienta Negra 🧂 • 3cdas de Almidón de Maíz 🌽 • Yo las hice de pollo porque creo que combina super bien, pero sino, podes probar de hacerlas con carne sin problema! 😉 • #milanesa #papa #friedchicken

EL REGALO DE AILU: año tras año intentamos siempre sorprender al otro, y esta vez, salió muy bien 🫶 • Feliz cumple a la mujer más hermosa del mundo @Ailu Tokman | RECETAS FÁCILES ❤️ • #couplegoals #regalo #sorpresa