Calixto Serna

Comida del día a día 🥘este guiso creo que es el que más preparo jaja, es una delicia, también queda con costilla de cerdo o lo que tú quieras, se te antojó? Acá abajo te dejo la receta y aprovecho para contarte que tenemos unos muy buenos descuentos en la tienda en línea! No te quedes sin tus productos parrilleros, tablas, mandiles, etc. link en mi perfil Receta: 1 kg de papas 1/2 kg de nopales 2 kg de carne de res en cubos 15 chiles guajillos 5 chiles anchos 5 chiles pasilla 6 jitomates 1/3 de cebolla 3 dientes de ajo Sal al gusto 1 cda de orégano 1 cda de comino molido #food #mexico

Salsa de Guayaba Tatemada 🌶️ se te antojó? el video completo donde aprendí a hacer muchas más cosas, entre ellas mole de guayaba y más tamales, el video ya está en mi canal! Muchas gracias a la cocinera tradicional Noemí Quiroz por enseñarme tanto! Si la buscas como Noemí cocinera tradicional en Facebook puedes encontrar su perfil y probar su comida! #aguascalientes #Fnsm #comida

Barbacoa de Picaña 🍖🌮 Se te antojó? Uno de mis videos más antiguos, hoy lo preparo de nuevo para celebrar que somos 1 MILLÓN en YouTube! Muchas gracias por tu apoyo, likes y comentarios, tqmmmmm 🫶🥰 Acá te dejo la receta: Para el rub: 3 cdas de sal 1 de pimienta negra 1 de ajo en polvo 1 de orégano molido 1 de comino molido Para la salsa: 1kg de tomatillo milpero 5 chiles serranos 4 chiles jalapeños 1/3 de cebolla blanca 2 dientes de ajo Un poquito de cilantro 2 aguacates en cubos Sal al gusto, tal vez un poco de agua depende la consistencia que quieras. Pico de piña: 1 piña grande 2 habaneros 3 dientes de ajo 1 cebolla morada 100ml de aceite de oliva jugo de 3 limones Un poco de perejil picado Sal al gusto

Picaditas de cola 🍖🌮🌶️ Se te antojaron? Nada como unas buenas picaditas con su manteca y frijoles, ya cualquier cosa que le pongas arriba es extra, en este caso cola de res 🐮 #food #comida

Mole de Guayaba en Aguascalientes! 🥘 se te antojó? Este mole es una delicia, comida hidrocálida, el video completo donde aprendí a hacer muchas más cosas, entre ellas tamales ya está en mi canal! Muchas gracias a la cocinera tradicional Noemí Quiroz por enseñarme tanto! Si la buscas como Noemí cocinera tradicional en Facebook puedes encontrar su perfil y probar su comida! #aguascalientes #Fnsm #comida

Chiles Jalapeños en vinagre Caseros 🌶️ Se te antojaron? No tienes que esperar los 3 días, ya luego luego después de hacerlos están deliciosos, pero entre más pasa el tiempo es mejor. Acá te dejo la receta del vinagre, que lo puedes usar para otras verduras, lo que sea puedes encurtir: 1 taza de vinagre de manzana 1 taza de vinagre blanco 2 tazas de agua 2 cdas de orégano 1 cda de laurel 1/2 cda de pimienta gorda 1 cda de azúcar 1 cda de Sal o al gusto Dejar que hierba por 5 minutos y retirar del fuego. #food #recetas

Aprende a hacer cualquier corte en la estufa! 🥩 queda con una costrita increíble, se te antojó? Acá abajo te dejo la receta y aprovecho para contarte que tenemos unos muy buenos descuentos en la tienda en línea! No te quedes sin tus productos parrilleros, tablas, mandiles, etc. link en mi perfil. (cocinanomada.com) Para la salsa: 1/2 cebolla morada 3 dientes de ajo 1 cda de mantequilla clarificada (si no es clarificada se va a quemar) 2 cdas de salsa soya 100ml de whiskey 350 ml de media crema Romero, tomillo, sal y pimienta! #food #comida

Te gusta la cabeza? Este cocido te va encantar, con chile y hierbabuena! Un platillo uno, realmente me pareció increíble el sabor de este caldo, gracias a Nere por sus recetas tan increíbles! No te pierdas el video completo! Aprendí muchas más recetas de ella! #food #sonora #comida

Hace unos días vinieron unos amigos a comer, este es un básico de carnita asada que no falla, se te antojó? Abajo de te dejo la receta: 1 cebolla morada 2 dientes de ajo 1 tortilla tatemada 1/2 cda de sal de grano 1 cda de aceite de ajonjolí 2cdas de chile piquín 1 1/2 cda de vinagre de arroz 1 1/2 cda de soya 150ml de jugo de limón #food #recetas

Cuál es la Comida de Aguascalientes? En esta serie de videos te la voy a enseñar! No te pierdas el primero! Ya está en mi canal! #ags #aguascalientes#Fnsm

Pulpo con ceniza de tortilla y tuétano 🐙 Se te antojó? Abajo de dejo la receta Ya se acerca el día del padre y no hay mejor regalo que un Weber, el nuevo Spirit está bien chido, tiene muchos accesorios para preparar todo en tu asador y la “Sear Zone” o zona de sellado se calienta muy rápido para terminar todos tus asados. Este y más asadores puedes encontrarlos en las tiendas Weber original store y en Weber.com @Weber Grills Para el aderezo: 2 tortillas tatemadas 1 cabeza de ajo 2 cdas de mostaza 2 cdas de salsa soya 3 cdas de chiltepin Jugo de 3 limones 1 taza de mayonesa Sal al gusto #weber #soyweber

Sandwich de Estómago 🇮🇹 una estación de servicios gourmet y unos de los panes más famosos de Italia, el panettone y el pandoro 🇮🇹 qué fue lo que más se te antojó? no te pierdas el video completo ya en mi canal! 📺 Gracias a Edoardo de Most of Italy por traerme. #food #comida #italia

Una botana fácil y rápida: papas, alitas, papada y salchicha ¡no necesitas más! Y lo mejor que lo cocine todo al mismo tiempo y sin ensuciar mi cocina ¡gracias a la nueva freidora de Aire Ninja Double Stack de @ninjamexico! ¿Quieres la tuya? ¡Cómprala en su página! 👉🏻 www.ninjakitchen.mx #NinjadoubleStack #Ninjafamily #NinjaMexico

Te gustan los tamales? Y el ponche? Pues Noemí combinó los dos con este Tamal de Ponche 🫔una delicia! Se te antojó? el video completo donde aprendí a hacer muchas más cosas, entre ellas mole de guayaba y más tamales ya está en mi canal! Muchas gracias a la cocinera tradicional Noemí Quiroz por enseñarme tanto! Si la buscas como Noemí cocinera tradicional en Facebook puedes encontrar su perfil y probar su comida! #aguascalientes #Fnsm #comida

Tamal de mis recuerdos 🫔una delicia! Se te antojó? el video completo donde aprendí a hacer muchas más cosas, entre ellas mole de guayaba, el video ya está en mi canal! Muchas gracias a la cocinera tradicional Noemí Quiroz por enseñarme tanto! Si la buscas como Noemí cocinera tradicional en Facebook puedes encontrar su perfil y probar su comida! #aguascalientes #Fnsm #comida

Barbacoa de Pueblo 🍖 Se te antojó? Desde Sonora para el mundo! Esta barbacoa es increíble, los chiles en vinagre le dan un toque único, no te pierdas el video completo ya en mi canal! gracias a Nere por sus recetas tan increíbles! No te pierdas el video completo! Aprendí muchas más recetas de ella! #food #sonora #comida

Coyotas sonorenses 🫓 se te antojaron? gracias a Nere por sus recetas tan increíbles! No te pierdas el video completo! Aprendí muchas más recetas de ella! #food #sonora #comida

Pepinillos caseros 🥒 para una buena smash Burger 🍔 Se te antojó? Acá te dejo la receta de la salmuera: 1 1/2 taza de vinagre de vino blanco 1 1/2 taza de agua 2 dientes de ajo 1 cda de sal 1/2 cda de pimienta negra entera (si tienes pimienta gorda mejor) 1 cda de azúcar 2 hojas de laurel 1 cda de orégano 2 cdas de semillas de mostaza Esto hierve 5 minutos, apagas el fuego y agregas un manojo de eneldo fresco. Rellena inmediatamente los frascos de pepinillos #food #recetas