Uncle Joshua Loh

Menu sahur atao berbuka ke - 6 : Mi Kari cepat : Element bahan ramuan 4 sekawan : Karbo - mi kuning Protein - udang , fish cake Lemak -telur , santan , süsü cair Serat sayuran - kacang panjang , taugeh Cara masak Ikut video saya step by step, cubakan jadi 🤗 Mintak follow saya , like, share, dan komen ya ! #malaysia #Unclejoshualoh #ResepiWajibCuba #MasakanHalal #MasakanSimple #MasakStepByStep #sedap #Ramadan #sahur Recipes : Mi kari 2 pax - Bahan cindiment : 1. Mi kuning - Suka hati 2. Udang - 3-4 ekor 3. Kacang panjang - suka hati 4. Taugeh - suka hati 5. Fish cake - suka hati 6. Telur rebus - 2 biji Sup kari : 1. Serai - 3-4 bayang 2. Bawang merah - 1 biji 3. Kulit udang - 3-4 ekor 4. Chili oil versi uncle - 2 sudu 5. Santan - serdehana 6. Susu cair - serdehana Condiment sesuka hati sahaja , boleh masuk tofu puff, kerang , ayam , seseka hati saja . Selamat mencuba dan selamat memasak kawan 🤗🤗

Cadangan hidangan@Nikudo Seafood sahur atau berbuka ke - 10 : hokkien mi KUALA LUMPUR: Element bahan ramuan 4 sekawan : Karbo -mi kuning kasar Protein -ayam, udang ,Sotong Lemak -minyak ayam , biji bijan Serat sayuran - kobis , sawi Recipes : Hokkien mi kuala lumpur 2 pax - 1. Mi kuning kasar - 150 gm( saya beli nsk ) 2. Dada ayam - 80gm 3. Udang kecil - 80 gm 4. Sotong - 80gm ( beli di nikudo seafood ) 5. Bawang putih - 4 biji 6. Kobis - suka hati 7. Sawi - suka hari 8. Biji bijan - 3-4 sudu ( senang sangai) 9. Stok ikan bilis - sedeharna ( pun beli di nikudo seafood ) Perasa : 1. Sos tiram - 1 sudu 2. Kicap cair - 1 sudu 3. Kicap pekat - 2sudu 4. Minyak ayam - 1 sudu Tips: 1. Mi kuning dalam jenis mi air kapur , bersifat alkaline , kalao guna mi kuning halus just buka dan biar evaporate oleh udara untuk 20 minit sudah boleh buang bau pahit , kalao mi kuning kasar pula perlu rendam dalam air suam untuk 20 minut untuk juang bau pahit . 2. Garingkan bawang putih baru masuk mi , kuah akan lebih sedap 3. Kobis / dada ayam masuk dulu tahan masak , continue barulah seafood dan sayur sawi . 4. Gula penting dalam masakan ini untuk neutralkan rasa pahit dan alkaline , dalam proses masak , gula akan glazzing dan buat mi ini shinning like a diamond 😂 5. Kalao takla minyak ayam boleh guna minyak biasa untuk last finishing tumis “king king king “untuk capai takat emilcofikasi dan jadi pekat dan sedap Selamat mencuba dan selamat memasak kawan 🤗🤗 Cara masak Ikut video saya step by step, cubakan jadi 🤗 Mintak follow saya , like, share, dan komen ya ! #malaysia #Unclejoshualoh #ResepiWajibCuba #Masakanmuslimfriendly #MasakanSimple #MasakStepByStep #sedap #Ramadan #sahur

Cadangant hidangan sahur atau berbuka ke - 20: Lomaikai ( pulut kukus Ayam ) : Element bahan ramuan 4 sekawan : Karbo -pulut sudu Protein -Ayam Lemak -minyak ayam dan bawang Serat sayuran -n/a Recipes LOMAIKAI 4 mangkok- 1. Pulut susu - 400gm ( belum rendam ) 2. Cendawan - 8 no 3. Air rendam Cendawan - 500ml 4. Chicken chop - 1 ketul ( potong jadi 4 ) 5. Bawang kecil -4-5 biji Perasa mother sos : 1. sos tiram - 2 sudu 2. Kicap cair - 4 sudu 3. Kicap pekat - 2 sudu 4. Minyak bijan - 2 sudu 5. Serbuk lada putih - 1/3 sudu 6. Air Cendawan - 1 sudu Cara perap ayam : 1. Jus halia - 1 sudu 2. Mother sos - 1 sudu Cara perap cendawan : 1. Mother sos - 1 sudu ( squeeze keringkan cendawan dulu ) Cara Tumis pulut : 1. Pulut lepas rendam - semua masuk 2. Serbuk five spice - 1/2 sudu 3. Air Cendawan - 350ml Perasa : 1. Sos tiram - 1/2 sudu 2. Serbuk ayak - 1/3 sudu 3. Gula - 1/3 sudu 4. Kicap cair - 1/2 sudu 5. Sos Ikan - 1/2 sudu 6. Minyak bawang - 1 sudu Tips masak : 1. Cendawan yang rendam perlu di simpan di fridge . 2. Lepas masukan pulut , top up air Cendawan sampai ngam ngam lemaskan pulut 3. Untuk minyak sapu Boleh guna minyak biasa kalau takla minyak ayam dan bawang . 4. Semasa kukus demgan api besar , check level air setiap 1/2 jam supaya air tak kering ⚠️ Cara masak Ikut video saya step by step, cubakan jadi 🤗 Mintak follow saya , like, share, dan komen ya ! Selamat berpuasa kepada Muslim friends saya . #Unclejoshualoh #ResepiWajibCuba #sedap #Ramadan2025 #ResepiRamadan #bukapuasa #halafood #muslimfriendly

Buatan Minyak ini memerlukan culinary level yang follow video uncle at least 1 tahun 😂😂 MINYAK CILI VERSI UNCLE Bahan simple: 1. Bawang putih - 150gm 2. Bawang kecil - 150gm 3. Cili kering pedas - 30gm 4. Cili kering bygadi - 30gm 5. Cili kering gemuk - 30gm 6. Udang kering - 10gm 7. Minyak - 400gm Perasa : Sos ikan - 1 sudu Garam - 1 sudu Cara masak Ikut video saya step by step, cubakan jadi 😂🤗 Tolong follow saya , like, share, dan komen ya ! #malaysia #Unclejoshualoh #ResepiWajibCuba #MasakanHalal #MasakanSimple #MasakStepByStep #sedap

Recipes : Keuy Tiao Mi goreng 2 pax - Bahan cindiment : 1. Mi kuning - 100gm 2. Kuey Tiao - 150gm 3. Udang - 3-4 ekor 4. Kucai- Suka hati 5. Bawang putih - 3-4 biji 6. Taugeh - Suka hati 7. Minyak cili - 1/2 sudu 8. Minyak ayam - 1 sudu 9. Telur 2 biji Perasa : 1. Gula batu - 1/2 sudu 2. Sos tiram - 1 sudu 3. Kicap cair - 1 sudu 4. Sos Ikan - 1 /2 sudu 5. Kicap pekat - 1/2 sudu Selamat mencuba dan selamat memasak kawan 🤗🤗 Cara masak Ikut video saya step by step, cubakan jadi 🤗 Mintak follow saya , like, share, dan komen ya ! Recipes : Keuy Tiao Mi goreng 2 pax - Bahan cindiment : 1. Mi kuning - 100gm 2. Kuey Tiao - 150gm 3. Udang - 3-4 ekor 4. Kucai- Suka hati 5. Bawang putih - 3-4 biji 6. Taugeh - Suka hati 7. Minyak cili - 1/2 sudu 8. Minyak ayam - 1 sudu 9. Telur 2 biji Selamat mencuba dan selamat memasak kawan 🤗🤗 #malaysia #Unclejoshualoh #ResepiWajibCuba #MasakanHalal #MasakanSimple #MasakStepByStep #sedap #Ramadan #sahur

Cadangant hidangan sahur atau berbuka ke - 15: Mi udang Element bahan ramuan 4 sekawan : Karbo -mi kuning Protein -telur , dada ayam Lemak -telur, minayak bawang dan chili Serat sayuran - kangkung , taugeh Cara masak Ikut video saya step by step, cubakan jadi 🤗 Mintak follow saya , like, share, dan komen ya ! Selamat berpuasa kepada Muslim friends saya . Recipes : Mi Udang 2 pax - 1. Mi kuning - 200gm 2. Udang - sedeharna 3. Kangkung - +- 4. Taugeh - +- 5. Telur - 2 biji 6. Dada ayam - 1 ketul Stock mi udang : 1. kulit udang - balance daripada udang köpek tu ~ 2. Bawang besar - 1 biji 3. Belacan - seketul 4. Chili oil versi uncle - 2 sudu ( Boleh ganti juga dengan sambal belacan ) ( recipes chili oil ada di video previous saya ) 5. Serbuk ayam - 1 sudu 6. Minyak bawang - sedikit Selamat mencuba dan selamat memasak 🤗🤗 #malaysia #Unclejoshualoh #ResepiWajibCuba #Masakanmuslimfriendly #MasakanSimple #sedap #Ramadan #sahur #Ramadan2025 #ResepiRamadan #masakanrumah #bukapuasa #halafood #muslimfriendly

Menu sahur atao berbuka ke - 8 : Heong Dai Mai : Element bahan ramuan 4 sekawan : Karbo - Bi Hoon Protein - udang , Dada Ayam Lemak -telur , minyak ayam Serat sayuran - kobis , sayur sawi Cara masak Ikut video saya step by step, cubakan jadi 🤗 Mintak follow saya , like, share, dan komen ya ! #malaysia #Unclejoshualoh #ResepiWajibCuba #MasakanHalal #MasakanSimple #MasakStepByStep #sedap #Ramadan #sahur

Cadangant hidangan sahur atau berbuka ke - 21: Mi Goreng mamak : Element bahan ramuan 4 sekawan : Karbo -mi kuning , cucur Protein -Ayam, tofu , telur Lemak -telur , minyak Serat sayuran -kubis , tomato , sawi . Cili api Cara masak Ikut video saya step by step, cubakan jadi 🤗dan recipes dan rops masak di pin komen . 🤗 Mintak follow saya , like, share, dan komen ya ! #Unclejoshualoh #ResepiWajibCuba #sedap #Ramadan2025 #ResepiRamadan #bukapuasa #halafood #muslimfriendly

Nasi Goreng ayam ! apa harga jual yang berpatutan ? 😋 Bahan simple: 1. Dada ayam - 60-100gm 2. Nasi - 500gm 3. Telur kuning -3 biji 4. Daun bawang - sederhana Perasa : 1. Serbuk lada putih 2. Serbuk ayam 3. Sos ikan Cara masak Ikut video saya step by step, confirm jadi! Tolong follow saya , like, share, dan komen ya ! #malaysia #Unclejoshualoh #ResepiWajibCuba #MasakanHalal #MasakanSimple #masakstepbystep

Sila simpan minyak ini dalam peti sejuk Minyak ayam ! Bahan simple: 1. Bawang kecil Rose - 6biji 2. Halia - 1 ketul 3. Daun bawang - serdehana 4. Lemak ayam - 800gm Cara masak Ikut video saya step by step, cubakan jadi 😂🤗 Tolong follow saya , like, share, dan komen ya ! #malaysia #Unclejoshualoh #ResepiWajibCuba #MasakanHalal #MasakanSimple #MasakStepByStep #sedap #minyakayam

Cadangant hidangan sahur atau berbuka ke - 18: Mi Daging LanZhou: Element bahan ramuan 4 sekawan : Karbo -mi Protein -daging Lemak -daging , minyak cili Serat sayuran -daun ketumbar , lobak putih Cara masak Ikut video saya step by step, cubakan jadi 🤗 Mintak follow saya , like, share, dan komen ya ! Selamat berpuasa kepada Muslim friends saya . Recipes Mi Daging Lan Zhou 2 pax - 1. Daging brisket - 400gm 2. Mi / Mee Suah - 200gm 3. Logan Putih - 1/3 batang 4. Daun ketumbar - 30gm 5. Chili oil - 1 sudu Sup Daging : 1. Daging brisket - 400gm 2. Bawang putih - 1 biji 3. Air -2 liter 4. Bunga lawang - 1 biji 5. Kayu manis - 1 batang 6. Bay leaf - 2 keping 7. Lada putih - 2 gm 8. Garam -1.5 sudu Chili oil : - recipes ada di previous video saja sebagai ( pre Ramadan series ) - Boleh juga chili oil brand lain. #Unclejoshualoh #ResepiWajibCuba #sedap #Ramadan2025 #ResepiRamadan #bukapuasa #halafood #muslimfriendly

Masa akan membuatkannya lebih lazat Cili belacan ! Bahan simple: 1. Bawang kecil Rose - 15biji 2. Bawang putih - 10biji 3. Cili merah - 3 batang 4. Cili api - +- 5. Cili padi - +- 6. Limao nipis - 2 biji 7. Lomao kasturi - 8 biji 8. Belacan - keping 9. Gula dan garam Cara masak Ikut video saya step by step, cubakan jadi 😂🤗 Tolong follow saya , like, share, dan komen ya ! #malaysia #Unclejoshualoh #ResepiWajibCuba #MasakanHalal #MasakanSimple #MasakStepByStep #sedap

Aromanya menggoda ! Kerana diekstrak dari 9 jenis bahan pilihan! Bahan simple: 1. Bawang kecil Rose - 15biji 2. Bawang putih - 15biji 3. Bawnag besar - 1/2 biji 4. Bawang merah - 3 biji 5. Daun ketumbar - sederhana 6. Daun bawang - sedeharna 7. Leek local - 1 batang 8. Leek China - 2 batang Cara masak Ikut video saya step by step, cubakan jadi #Unclejoshualoh #ResepiWajibCuba #MasakanHalal #MasakanSimple #MasakStepByStep #sedap

Cadangant hidangan sahur atau berbuka ke - 12: Mee Suah Tomato Dan Telur Element bahan ramuan 4 sekawan : Karbo -mee suah Protein -dada ayam Lemak -telur Serat sayuran - tomato , daun ketumbar Cara masak Ikut video saya step by step, cubakan jadi 🤗 Mintak follow saya , like, share, dan komen ya ! Selamat berpuasa kepada Muslim friends saya . Recipes : Mee Suah tomato dan telur 2 pax - 1. Mee suah - 2 papan 2. Dada ayam - 1 ketul 3. Bawang putih - 4 biji 4. Tomato - 3 biji 5. Telur - 2 biji 6. Daun sup / daun ketumbar - sikit Perasa : 1. Tomato sauce pasta - 2 sudu , kalao tak ada boleh guna tomato ketcup . 2. Serbuk ayam - 1 sudu Tips masak : 1. Dada ayam masak agak 2 minut dah masak dan tender , jangan lama . 2. Mee suah rebus dalam 1 minut dah ok ngam ngam . Selamat berpuasa kawan kawan Muslim saya ! Selamat mencuba dan selamat memasak 🤗🤗 #malaysia #Unclejoshualoh #ResepiWajibCuba #Masakanmuslimfriendly #MasakanSimple #sedap #Ramadan #sahur

pencuci mulut yang menyembuhkan perut dan hati ! Sup manis buah pear Bahan simple: 1. Pear - 1 biji 2. Kurma merah - 2 biji 3. Peach gum - sedehana 4. Kulit limao- sedehana 5. Gula batu - sedehana Cara masak Ikut video saya step by step, confirm jadi! Tolong follow saya , like, share, dan komen ya ! #malaysia #Unclejoshualoh #ResepiWajibCuba #MasakanHalal #MasakanSimple #MasakStepByStep

Menu sahur atao berbuka ke - 3 : Nasi bubur udang : Element bahan ramuan 4 sekawan : Karbo - beras , kulit roti Protein - pes udang Lemak -minyak ayam , telur masin Serat sayuran - yao mak / salad : heong mak Cara masak Ikut video saya step by step, cubakan jadi 😂🤗 Recipes : Nasi bubur udang 2 pax - Beras - 200gm ( rendam 20minutes) Air - 2 liter Minyak - 50 gm Halia - 30gm Pes udang - sederhana Salad yao mak / heong mak - sederhana Telur masin - 1 biji Perasa : Minyak ayam - 1/2 sudu Minyak bijan - 1/3 sudu Serbuk ayam -1/2 sudu Kicap cair - Suka hati Serbuk lada putih - suka hati Roti cruoton bawang putih ( garlic cruoton ) : Kulit roti - 2-3 keping Bawang putih - 3 biji Garam - 1/3 sudu Minyak masak - 50gm Tolong follow saya , like, share, dan komen ya ! #malaysia #Unclejoshualoh #ResepiWajibCuba #MasakanHalal #MasakanSimple #MasakStepByStep #sedap #Ramadan #sahur

Cadangant hidangan sahur atau berbuka ke - 19: Kuey Tiao Ikan kukus style Teoh Chew : Element bahan ramuan 4 sekawan : Karbo -Kuey Tiao Protein -Ikan Lemak -minyak bawang , Serat sayuran -tomato , daun ketumbar Recipes Kuey tiao Ikan Kukus style teoh Chew 2 pax - 1. Kuey Tiao - 300gm 2. Fillet Ikan - 300gm 3. Halia - 1 ketul 4. Lemon -1/4 biji 5. Tomato - 1 biji 6. Daun kerumbar - 30gm Perasa : 1. Sos tiram - 1/2 sudu 2. Serbuk ayak - 1/3 sudu 3. Gula - 1/3 sudu 4. Kicap cair - 1/2 sudu 5. Sos Ikan - 1/2 sudu 6. Minyak bawang - 1 sudu Tips masak : 1. Leraikan Kuey Tiao sebelum Kukus supaya Boleh masak dengan sebati . 2. Pilih ikan laut lebih sesuai dan mesti segar supaya tidak hanyir apa apa jenis ikan berisi Putih pun ok tapi bukan ikan berisi merah macam Kembung, tongkol itu tak sesuai 3. Potongan size tomota cube ini dengan size hiris ikan just ngam ngam boleh masak dengan masa 6 minut . Tepat . 4. Minyak bawang adalah buatan sendiri , video tutorial di previous video saya . ( pre Ramadan series ) Cara masak Ikut video saya step by step, cubakan jadi 🤗 Mintak follow saya , like, share, dan komen ya ! Selamat berpuasa kepada Muslim friends saya . #Unclejoshualoh #ResepiWajibCuba #sedap #Ramadan2025 #ResepiRamadan #bukapuasa #halafood #muslimfriendly

Menu sahur pertama : Kolo pan mi : Element bahan ramuan 4 sekawan : Karbo - pan mi Protein - ayam cincang , ikan bilis Lemak - telur , minyak bawang Serat sayuran - sayur bayam Recipes kolo pan mi : 1. Dada ayam - 800gm 2. Bawang kecil - 10 biji 3. Bawang putih - 5 biji Perasa : 1. Sos tiram - 1 sudu 2. Sos ikan - 1 sudu 3. Kicap pekat - sedikit Perasa mi kolo : 1. Sos tiram - 1 sudu 2. Kicap cair - 2 sudu 3. Gula - sedikit 4. Minyak ayam - 1/2 sudu 5. Minyak bawang - 1 sudu Sup sayur bayam : 1. Sacser ikan bilis nikudo seafood - 1 packet 2. Sayur bayam - 500 gm 3. telur - 2 biji Best makan dengan chili oil , Yes , terlampau sedap 🤗🤗 Cara masak Ikut video saya step by step, cubakan jadi 😂🤗 Tolong follow saya , like, share, dan komen ya ! #malaysia #Unclejoshualoh #ResepiWajibCuba #MasakanHalal #MasakanSimple #MasakStepByStep #sedap

Menu sahur atao berbuka ke - 5 : Fish bi hoon sup : Element bahan ramuan 4 sekawan : Karbo - binhoon Protein - pes Ikan Lemak -minyak bawang , susu cair Serat sayuran - sayur masam, tomato Cara masak Ikut video saya step by step, cubakan jadi 😂🤗 Mintak follow saya , like, share, dan komen ya ! Recipes : Fish bi hoon sup 2 pax - 1. Bi hoon - Suka hati 2. Sayur masam - 1 pkt 3. Tomato - 2 biji 4. Halia - sedeharna 5. Susu cair - sikit Product nikudo : 1. Packet ikan bilis - 1 packet ( boleh ganti dengan soup ikan bilis juga , cube ikan bilis juga ) 2. Pes ikan nikudo - 1 pkt ( boleh guna apa apa jenis ikan asalnye tak hanyir ikan itu mao fresh punya lah ) Perasa : kalao buat soup sendiri boleh masuk sos ikan dan garam untuk capai level masin yang anda ingin , tapi sachet ikan bilis nikudo sudah ada rasa masin so perasa dalam video ini tak letak pun . Itu macam lah ~ Cara mana nak beli Nikudo seafood paste products ? 1. Nikudo Outlet - SS2 - Sri Petaling - Kepong - Sri Petaling - Klang - Ampang 2. Aeon 3. Village Grocer 4. Hero 5. NSK Grocer 6. NSK Trade City 7. Hong Yang 8. Billion 9. The Food Merchant 10. Star Grocer 11. Urban Fresh - Sri Petaling - Setia Alam - Sentul - PJ (Seventeen Mall) 12. De-Market 13. QRA 14. Checkers 15. Nikudo Shopee 16. Nikudo Lazada 17. Nikudo Online #malaysia #Unclejoshualoh #ResepiWajibCuba #MasakanHalal #MasakanSimple #MasakStepByStep #sedap #Ramadan #sahur

Cadangant hidangan sahur atau berbuka ke - 16: Yee mi hong kong goreng Element bahan ramuan 4 sekawan : Karbo -yee mi hong kong Protein -telur , dada ayam Lemak -telur, minayak bawang Serat sayuran -kobis , lobak merah Cara masak Ikut video saya step by step, cubakan jadi 🤗 Mintak follow saya , like, share, dan komen ya ! Selamat berpuasa kepada Muslim friends saya . Recipes dan costing Yee mi hongkong Goreng 2 pax - 🧄 Perincian Kos Bahan: • Bawang putih (30g) – RM 0.276 • Kobis (100g) – RM 0.30 • Bawang besar (40g) – RM 0.16 • Lobak merah (40g) – RM 0.14 • Dada ayam (100g) – RM 1.00 • Daun ketumbar (20g) – RM 0.60 • Telur (2 biji) – RM 1.00 • Hongkong y (1 pek) – RM 4.00 • Sos tiram (1 sudu) – RM 0.13 • Sos ikan (0.5 sudu) – RM 0.035 • Kicap cair (0.5 sudu) – RM 0.045 • Kicap pekat (0.5 sudu) – RM 0.10 • Serbuk ayam (0.5 sudu) – RM 0.15 • Minyak bawang (1 sudu) – RM 0.30 • Limau kasturi (1 biji) – RM 0.10 • Chili belacan (1 sudu) – RM 0.30 🔹 Jumlah Kos (Total Cost): RM 8.636 🔹 Kos Lain-lain (Misc Cost 6%): RM 0.518 🔹 Jumlah Akhir (Final Total): RM 9.154 Selamat berpuasa kawan kawan Muslim saya ! Selamat mencuba dan selamat memasak 🤗🤗 #Unclejoshualoh #ResepiWajibCuba #sedap #Ramadan2025 #ResepiRamadan #bukapuasa #halafood #muslimfriendly